Организация питания в школе

На основании Постановления Правительства Красноярского края от 20.10.2020 г. № 731-п «Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Красноярского края за I квартал 2021 года» прожиточный минимум составляет:

— для малообеспеченных семей – 18 880 рублей;

— для одиноких и многодетных семей – 23 600рублей.

Стоимость рационов питания
 (родительская плата)

Наименование рационов питания	Родительская плата
Завтрак для обучающихся 1- 4 классов	105,67 руб.
Завтрак для обучающихся 5-11 классов	131,66 руб.
Обед для обучающихся 1-4 классов	139,12 руб.
Обед для обучающихся 5- 11 классов	182,97 руб.
Полдник для обучающихся 1-11 классов	37,05 руб.

План

мероприятий по совершенствованию организации

питания учащихся в МБОУ «СШ № 23»

на 2020-2021 учебный год

Цель: создание условий, способствующих укреплению здоровья, формированию навыков правильного здорового питания и поиск новых форм организации горячего питания.

Задачи:

1. Способствовать формированию здоровой личности.
2. Добиться увеличения охвата обучающихся горячим питанием.
3. Внедрить новые формы организации питания.
4. Обеспечить благоприятные условия для качественного образовательного процесса.

№ п\п	Основные мероприятия	Сроки проведения	Исполнители
Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение
1.	Организационные совещания: «Организация питания учащихся, обеспечение питания детей льготной категории»	Сентябрь2020г. Январь 2021г.	Директор ОУ., Зам. директора по ВР
2.	Совещание классных руководителей по организации горячего питания	Сентябрь2020г. Январь 2021г.	Зам.директора по ВР, Отв. за организацию питания
3.	Заседание Управляющего совета школы по организации  питания	Октябрь 2020г.	Управляющий совет ОУ
4.	Осуществление ежедневного контроля за работой столовой, проведение целевых тематических проверок	В течение года	Администрация ОУ, Бракеражная комиссия
5.	Оформление тематического стенда «Витамины здоровья», размещение информации об организации школьного питания на сайте школы. Цель: формирование ЗОЖ и культуры питания	Сентябрь 2020г.	Отв. за организацию питания
Методическое обеспечение
6.	Организация консультаций для классных руководителей: - культура поведения учащихся во время приема пищи; - соблюдение санитарно- гигиенических требований; - организация горячего питания- залог сохранения здоровья	В течение года	Медицинский работник школы, Отв.за организацию питания, Зам. дирекиора по ВР Классные руководители 1-11 классов
7.	Обобщение и распространение положительного опыта по вопросам организации и развития школьного питания, внедрению новых форм организации питания учащихся	В течение года	Администрация ОУ, Отв.за организацию питания, Классные руководители 1-11 классов
8.	Совершенствование нормативно–правовой базы, методической и технологической документации по организации школьного питания	В течение года	Администрация ОУ, Отв.за организацию питания
Работа по воспитанию культуры питания среди обучающихся
9.	Проведение массовых мероприятий с учащимися: 1. Конкурс детского рисунка, стенгазет, поделок, плакатов: «Здоровое питание» (1-4 кл.); 2. Анкетирование учащихся и родителей по вопросу организации горячего питания; 3. Тематические классные часы: - режим дня и его значение; - культура приема пищи; - острые кишечные заболевания и их профилактика	В соответствии с планами воспитательной работы	Зам.директора по ВР, старшая вожатая, Классные руководители 1-11 классов, Отв.за организацию питания, Соц. педагог., Учащиеся 1-11 классов
Работа с родителями по вопросам организации школьного питания
10.	Заседание Управляющего Совета по вопросам: - «Организация питания в школе»; - «Перспективы развития школьного питания»; - мониторинг организации горячего питания	В течение года	Председатель Управляющего Совета, Директор ОУ
11.	Организация просветительской работы среди родителей, направленной на формирование у детей и подростков навыков правильного питания с активным привлечением узких специалистов (медицинского персонала, технологов и т.д.)	В течение года	Зам.директора по ВР, Отв.за организацию питания Классные руководители 1-11 классов
12.	Тематические родительские общешкольные собрания: «Современная работа семьи и школы по формированию у школьников культуры здорового образа жизни. Организация питания школьников»; «Роль школьного питания в поддержании умственной и физической работоспособности обучающихся»	По графику родительских собраний	Зам.директора по ВР, Классные руководители 1-11 классов Отв.за организацию питания
Информационное обеспечение
13.	Привлечение волонтеров к просветительской работе по обучению школьников основам рационального питания	В течение года	Зам.директора по ВР, Старшая вожатая
14.	Поддержка Интернет - страницы на сайте школы, освещающей организацию школьного питания	В течение года	Отв.за организацию питания, Ответственный за размещение информации на сайте школы
15.	Оформление обеденных залов и соответствующих информационных стендов	В течение года	Директор ОУ, Отв.за организацию питания
Мониторинговое сопровождение
16.	Проведение опросов родителей и детей по вопросам качества и организации школьного питания	В течение года	Зам.директора по ВР, Отв.за организацию питания
17.	Мониторинг охвата горячим питанием	1 раз в меясц	Зам.директора по ВР, Отв.за организацию питания
18.	Подготовка необходимой отчетности по реализации мероприятий по совершенствованию организации питания обучающихся	По мере необходимости	Зам.директора по ВР, Отв.за организацию питания
19.	Мониторинг замечаний надзорных органов, УО, родительской общественности, школьной комиссии по организации и качеству питания	Регулярно	Директор ОУ

 Организация питания в школьной столовой

Ответственный за организацию питания обучающихся

ФИО ответственного за организацию питания	Должность	Контактный телефон
Ефимова Наталья Юрьевна	Социальный педагог	46-70-38

Режим питания обучающихся

Режим работы школьной столовой

День недели	Время
Понедельник	9.00- 16.00
Вторник	9.00- 16.00
Среда	9.00- 16.00
Четверг	9.00- 16.00
Пятница	9.00- 16.00
Суббота	9.00- 16.00
Воскресенье	Выходной

На основании приказа министерства образования Красноярского края от 19.06.2020 № 28-11-04, с 01.09.2020 для всех обучающихся, получающих начальное общее образование, предусмотрено бесплатное горячее питание: первая смена – горячий завтрак, вторая смена – горячий обед.

Для обучающихся, оформившим льготное питание предусмотрено бесплатное горячее питание:

первая смена (1-4 классы) – горячий завтрак и обед, (5-11 классы) – горячий завтрак;

вторая смена (3 классы) – горячий обед и полдник, (5-11) – горячий обед;

для обучающихся ОВЗ:

первая смена – горячий завтрак и обед;

вторая смена – горячий обед и полдник.

Пакет документов, подтверждающий право на пользование льготой по оплате питания для учащихся из семей,

находящихся в социально опасном положении:

1   заявление на имя начальника Управления образования от одного из родителей (законных представителей) учащегося;

2       копия документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя);

3       копия свидетельства о рождении обучающегося;

4     -копия паспорта обучающегося (для детей старше 14 лет);

5    выписку из Постановления комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав Центрального района города Норильска, района Талнах города Норильска, района Кайеркан города Норильска «О выявлении и постановке на учет, проведении индивидуально-профилактической работы с несовершеннолетним и его семьей, находящимися в социально опасном положении» (предоставляет социальный педагог).

Пакет документов, подтверждающий право на пользование льготой по оплате питания для обучающихся с ОВЗ:

1 заявление на имя начальника Управления образования от одного из родителей (законных  представителей) учащегося;

2 копия документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя);

3 копия свидетельства о рождении обучающегося;

4 копия паспорта обучающегося (для детей старше 14 лет);

5  копии документов, подтверждающие родство родителей (законных представителей) и обучающегося, - в случае, если у ребенка и родителей (законных представителей) разные фамилии;

6  копия заключения территориальной психолого-медико-педагогической комиссии (далее ТПМПК);

7                         распорядительный акт учреждения об обучении ребенка по адаптированной программе.

Пакет документов, подтверждающий право на пользование льготой по оплате питания для обучающихся из малообеспеченных семей, многодетных семей, семей одиноких родителей:

1. заявление о предоставлении государственной услуги с указанием почтового адреса, способа направления уведомления о принятом решении по электронной почте или на бумажном носителе, а также содержащем сведения о составе семьи;

2. паспорт или иной документ, удостоверяющий личность заявителя, и его копию (законные или уполномоченные представители заявителя представляют дополнительно документ, подтверждающий полномочия законного или уполномоченного представителя заявителя, и его копию);

3. свидетельство о рождении (об усыновлении (удочерении) ребенка и его копию или паспорт ребенка и его копию;

4. документы, подтверждающие доходы семьи за три последних календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления, в том числе:

-     справку о доходах каждого члена семьи по форме 2-НДФЛ, выданную налоговым агентом, выплатившим доход;

-     справку о выплате в установленном действующим законодательством порядке стипендии обучающимся в профессиональных образовательных организациях и образовательных организациях высшего образования, аспирантам, обучающимся по очной форме по программам подготовки научно-педагогических кадров, докторантам образовательных организаций высшего образования и научных организаций, обучающимся научных и духовных образовательных организаций, а также компенсационных выплат указанным категориям граждан в период их нахождения в академическом отпуске по медицинским показаниям, выданную по месту обучения члена семьи;

-     справку о выплате в установленном законодательством Российской Федерации порядке единовременного пособия женщинам, вставшим на учет в медицинских организациях в ранние сроки беременности, выданную организациями, осуществляющими выплаты пособия;

-     справку о выплате в установленном законодательством Российской Федерации порядке единовременного пособия при рождении ребенка, выданную организациями, осуществляющими выплаты единовременного пособия;

-     справку о выплате в установленном законодательством Российской Федерации порядке ежемесячного пособия на период отпуска по уходу за ребенком до достижения им возраста 1,5 года и ежемесячных компенсационных выплат гражданам, состоящим в трудовых отношениях на условиях трудового договора и находящимся в отпуске по уходу за ребенком до достижения им 3-летнего возраста, выданную организациями, осуществляющими выплаты ежемесячного пособия;

-     справку о выплате в установленном законодательством Российской Федерации порядке ежемесячного пособия детям военнослужащих и сотрудников некоторых федеральных органов исполнительной власти, погибших (умерших, объявленных умершими, признанных безвестно отсутствующими) при исполнении обязанностей военной службы (служебных обязанностей), и детям лиц, умерших вследствие военной травмы после увольнения с военной службы (службы в органах и учреждениях), выданную организациями, осуществляющими выплаты ежемесячного пособия;

-     справку о выплате в установленном законодательством Российской Федерации порядке денежного довольствия военнослужащих, сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, учреждений и органов уголовно-исполнительной системы Министерства юстиции Российской Федерации, таможенных органов Российской Федерации, в которых законодательством предусмотрено прохождение федеральной государственной службы, связанной с правоохранительной деятельностью, денежной компенсации взамен вещевого имущества, а также дополнительных выплат, носящих постоянный характер, установленных законодательством Российской Федерации и законодательством Красноярского края, выданную организациями, осуществляющими выплаты денежного довольствия;

-     справку о выплате в установленном законодательством Российской Федерации порядке ежемесячного пособия супругам военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, в период их проживания с супругами в местностях, где они вынуждены не работать или не могут трудоустроиться по специальности в связи с отсутствием возможности трудоустройства и были признаны в установленном порядке безработными, а также в период, когда супруги военнослужащих вынуждены не работать по состоянию здоровья детей, связанному с условиями проживания по месту военной службы супруга, если по заключению медицинской организации их дети до достижения возраста 18 лет нуждаются в постороннем уходе, выданную организациями, осуществляющими выплаты ежемесячного пособия;

-     справку о выплате в установленном законодательством Российской Федерации порядке ежемесячной компенсационной выплаты неработающим женам лиц рядового и начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий и учреждений уголовно-исполнительной системы Министерства юстиции Российской Федерации в отдаленных гарнизонах и местностях, где отсутствует возможность их трудоустройства, выданную организациями, осуществляющими выплаты ежемесячной компенсационной выплаты;

-     справку о выплате в установленном законодательстве порядке ежемесячного пособия на ребенка военнослужащего, проходящего военную службу по призыву;

-     налоговую декларацию по налогу на доходы физических лиц (форма 3-НДФЛ), выданную территориальным налоговым органом, подтверждающую доходы членов семьи, являющихся индивидуальными предпринимателями, зарегистрированными в установленном порядке и осуществляющими предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, главами крестьянского (фермерского) хозяйства, нотариусами, занимающимися частной практикой, адвокатами, учредившими адвокатские кабинеты, и другими лицами, занимающимися в установленном действующим законодательством порядке частной практикой;

-     документ, содержащий сведения о размере комиссионного вознаграждения штатным страховым агентам и штатным брокерам;

-     документ, содержащий сведения о размере оплаты работ по договорам, заключаемым в соответствии с гражданским законодательством Российской Федерации;

-     документ, содержащий сведения о размере авторских вознаграждений, получаемых в соответствии с законодательством Российской Федерации об авторском праве и смежных правах;

-     документ, содержащий сведения о размере доходов, получаемых от избирательных комиссий членами избирательных комиссий, осуществляющими свою деятельность в указанных комиссиях не на постоянной основе;

-     документ, содержащий сведения о размере доходов, получаемых физическими лицами от избирательных комиссий, а также из избирательных фондов кандидатов в депутаты и избирательных фондов избирательных объединений за выполнение указанными лицами работ, непосредственно связанных с проведением избирательных кампаний;

-     документ, содержащий сведения о размере доходов физических лиц, осуществляющих старательскую деятельность;

-     документ, содержащий сведения о размере наследуемых и подаренных денежных средств;

-     документ, содержащий сведения о размере процентов по вкладам;

-     документ, содержащий сведения о размере вознаграждения, выплачиваемого по договору об осуществлении опеки или попечительства на возмездных условиях, договору о приемной семье;

-     документ, содержащий сведения о размере алиментов, получаемых членами семьи;

5. свидетельство о смерти одного из родителей;

6. решение суда о признании родителя недееспособным, ограниченно дееспособным, безвестно отсутствующим или объявлении умершим;

7. приговор, постановление суда, справку исправительного учреждения (места содержания под стражей) или справку медицинской организации, оказывающей психиатрическую помощь в стационарных условиях, подтверждающие, что один из родителей отсутствует в семье в связи с отбыванием наказания в виде реального лишения свободы, в связи с избранием в отношении его меры пресечения в виде заключения под стражу или в связи с назначением ему принудительных мер медицинского характера в виде принудительного лечения в медицинской организации, оказывающей психиатрическую помощь в стационарных условиях;

8. документы детей, проживающих в семьях, имеющих двух и более детей, не достигших возраста 18 лет, в том числе пасынков, падчериц, а также находящихся под опекой (попечительством), в том числе по договору о приемной семье (свидетельство о рождении; на детей старше 14 лет - дополнительно паспорт гражданина Российской Федерации).

Порядок приема документов на льготное питание:

·          ответственный за питание ОУ принимает от родителей (законных представителей) документы, необходимые для оформления льготного питания;

·          сформированные пакеты документов ответственный за питание предоставляет в УОиДО, ул. Кирова,34А;

·          секретарь Комиссии информирует общеобразовательное учреждение о принятии решения и направляет протокол решения Комиссии о предоставлении либо отказе в предоставлении льготного питания как меры дополнительной социальной поддержки

    Родительский контроль за организацией питания детей в Образовательном Учреждении (просмотреть документ)

В школьной столовой 13.05.2021 прошла проверка качества предоставляемого питания родительским контролем. Родителям обучающихся было предложено продегустировать блюда, проверить наличие в доступном месте стенда с необходимой информацией, меню, его цикличность, проверить санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние мебели, столовой посуды, условий соблюдения правил личной гигиены обучающихся, наличие бракеражной комиссии. После проведенной проверки, родители заполнили оценочные листы.

Среди обучающихся было проведено анкетирование о качестве работы школьной столовой.

Так же родителям обучающихся было предложено пройти анкетирование в Google Форме, ответить на вопросы, касающиеся питания детей в школьной столовой.

Проанализировав отзывы обучающихся и родителей, можно сделать выводы, что в целом питание обучающихся организовано на должном уровне:

- санитарно-гигиенические требования соблюдаются;

- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;

- персонал школьной столовой обеспечен санитарной одеждой;

- в наличии лабораторно-инструментальные исследования качества и безопасности пищевой продукции и готовых блюд;

- наличие информации для родителей и детей о здоровом питании;